日日（日日是好日）
资料状态：已交叉核对 26 篇小红书笔记（25 位独立食客 + 1 篇日本食品推广机构 JFOODO 的合作内容），时间跨度 2025-05 至 2026-09。完成于 2026-09。除小红书外未找到可靠的网页/点评来源（网页搜索无有效结果）。
⚠️ 先说清楚：这是哪家"日日"
名单里只写了"日日"，检索后确认最符合"品质餐厅、小贵但值得"的是上海长宁区上生新所二期的 omakase 日料「日日」（店名取自"日日是好日"），2025 年新开，晚市套餐 980 元左右。其他同名/近名对象，不是本篇对象：
- 「日日 XL / Sushi XL」：同一餐饮品牌、开在隔壁的另一家店，主打斧饭/寿司（过周末：“日日是板前寿司，隔壁 XL 是斧饭特色”；s_yue称两家是同一主厨新开）。
- 常州"日日是好日"咖啡/饮品新店（Plog 笔记）、YORU 法餐酒馆转发的"日日是好日，欢迎预订"：与本店无关。
- 同名日剧/电影/清酒：搜索噪音。
没有其他独立的"日日"餐厅在检索中出现，所以身份判断把握较高，但无法排除名单作者指的是别处——去之前请对照地址。
一句话判断
980 元档的酒肴（热食为主）omakase：分量大、上菜慢、热菜比例高，不吃生的人也能吃（可要求全熟版）；多数人夸性价比、法葱巴斯克蛋糕和炭烤牛舌；但有扎实的负面声音（太咸、太腻、“拿来主义”），且午市和晚市菜单不同，午市评价明显更弱。不是闭眼冲，但作为千元内的板前体验，正面明显多于负面。
基本信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 地址 | 长宁区上生新所 2 期 10 号楼 202（JFOODO，推广方笔记）；"藏在上生新所二期"由郭郭子、Allen等独立作者印证 |
| 营业时间 | 12:00-14:00、18:00-22:30（仅 JFOODO 一篇，发布于 2026-01，未获独立证实，去之前请以小程序为准） |
| 座位 | 板前 + 包厢（郭郭子选板前）；板前可看主厨切、烤、摆盘（Yuuuki-） |
| 风格 | 晚市"纯酒肴、没有寿司"（伊森、evelynxx）；热食占大头；每季换创意菜单（Yuuuki-） |
| 主厨/背景 | 说法不一，未能核实：s_yue 称"奈良本主厨新开的两家店"；雷司令小姐姐称主厨有 Narisawa 背景；瓣瓣瓣瓣称"付师傅"；JFOODO 称"10+年经验、米其林背景"。这几处不能合并成一个确定结论 |
| 酒水 | 有侍酒师、酒单偏勃艮第与香槟、Riedel 杯（雷司令小姐姐、Ray）；自带酒不收开瓶费（Nonono、酒渍樱桃两位独立作者一致） |
预约
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 方式 | 小程序可提前预约（Yuuuki-）；郭郭子写"需提前预约、付定金"（定金金额未见） |
| 午市 vs 晚市 | 两者菜单不同：yyyylm"到了才发现午市和晚市菜单不一样，小程序预订时也没提醒"，评价仅"安康鱼肝和鸽腿好吃，其他很难评"；evelynxx"晚市没有寿司纯酒肴，比午市好吃"。午市价格现有资料未给出。建议首选晚市 |
| 难度 | 说法不一：Alin摘星星"板前永远坐满"，过周末"晚上客满，甚至预定翻台"；Allen（2026-09）“选了一家相对好预定的”。看来周末晚市紧、工作日/临近预订尚可，但无系统数据 |
| 价格 | 980 元/位：Alin（2026-01）、酒渍樱桃（2026-04）、雷司令小姐姐（2025-08）；伊森"1k 出头"、郭郭子"人均一千"，不确定是含服务费/酒水的实付还是套餐涨价，资料无法拆开。是否加收服务费未见 |
| 全熟版 | 可要求：豪夫斯托拉斯基、不吃麦香鱼均写明能换熟食菜单，服务人员会主动换掉接受不了的菜 |
招牌菜品
| 菜品 | 描述 | 来源 |
|---|---|---|
| 法葱巴斯克蛋糕 | 招牌/隐藏彩蛋，葱香浓郁不辣；多人称惊艳，但也有"葱接受无能"和"质地不大行"的分歧 | Alin、啊好馋哝、Grazie、豪夫斯托拉斯基、酒渍樱桃（负面） |
| 炭烤牛舌 | 外脆里粉嫩，奶香足，多人称招牌 | Alin、黄油栗子饼、妮可饱饱、雷司令小姐姐 |
| 炭烤鸽腿一夜干 | 皮脆肉嫩；酒渍樱桃认为裹米糠"抢了鸽肉本味、后程偏腻" | 黄油栗子饼、瓣瓣瓣瓣、yyyylm、酒渍樱桃 |
| 安康鱼肝配刺身 | 肝打成泥蘸鲷鱼/枪鱿，多人点名 | 黄油栗子饼、Grazie、yyyylm、酒渍樱桃 |
| 金枪鱼野菜卷/春卷 | 开场，香草籽增甜；酒渍樱桃称"超越 nagi"，bb 认为全程少数好吃的之一 | Yuuuki-、酒渍樱桃、bb |
| 釜饭/斧饭 | 帝王鲑栗子、鱼籽山菌、和牛大腹等，随季节换；酒渍樱桃觉得北极贝春菜釜饭"巨咸" | Alin、Yuuuki-、瓣瓣瓣瓣 |
| 甲鱼汁金钩翅 | 大个金钩翅炸酥、裹甲鱼汤汁 | 瓣瓣瓣瓣、豪夫斯托拉斯基 |
| 甜品 | 金骏眉/大红袍奶冻（Nonono 唯一夸的菜）、法葱巴斯克 | Grazie、evelynxx、Nonono |
菜单每季更换，去之前不要指望吃到全部。
口碑与分歧
- 正面：性价比（Alin"完胜"、Ray"新晋千元王者、审美甩开市面千元店"）、分量与服务（豪夫斯托拉斯基、脚安娜娜、Miii"四个人吃到扶墙出门"）、三刷回头客啊好馋哝"每次回国必吃"。
- 中性：Allen"基本是好日，有惊艳有不及预期"；-Reina"很普"；伊森"味道对得起价位，但吃得腻，下次想吃寿司类"；脚安娜娜提醒上菜偏慢，不适合赶时间。
- 负面（值得认真看）：Nonono"太难吃，除大红袍奶冻外难以下咽，不是太甜就是太咸"；bb"大部分非常咸，好看但不好吃，看了避雷帖仍去了"；酒渍樱桃逐道点评，认为师傅有想法但有"拿来主义"，白子锅物与釜饭偏油/偏咸。咸/腻是最一致的负面词。
- 未化解冲突：雷司令小姐姐（2025-08）写"不做刺身"，而 Alin、瓣瓣瓣瓣等有刺身/寿司类道数，应为不同时期菜单不同；主厨背景见上；价格 980 vs “1k 出头”。
分类理由
归入精致餐饮：一人 16 道酒肴 + 3 款斧饭 + 甜品（瓣瓣瓣瓣）、板前有讲解、上菜偏慢，吃完普遍"扶墙出"，用时应在 2-3 小时。虽然价位不算最高，但形式是套餐式 omakase，不是单点。
最终建议
值得去，但定位是"分量足、热菜多、性价比高的酒肴 omakase"，不是精致寿司或细腻怀石。 优先订晚市；不吃生的可提前要熟版；口味偏淡的人要有心理准备（咸/油是主要抱怨）；自带酒不收开瓶费是实打实的加分项。
小红书笔记库
已深读 = 正文已读（Alin 含评论区，其余评论区无实质内容）。链接为在站内点击进入时的完整链接；直接在浏览器新开链接可能触发小红书人机验证（本次调研时复现），如遇验证请从搜索页点进。
| 作者 | 日期 | 笔记 | 倾向 | 状态 / 信息 |
|---|---|---|---|---|
| Alin摘星星 | 2026-01-06 | 上海｜980档的良心日料🍣 日日是好日 | 正面 | 已深读（含评论）：980、十几道、板前满座 |
| 黄油栗子饼 | 2026-06-02 | 上海｜日日🍣爱吃酒肴的有福了 | 正面 | 已深读：纯酒肴、牛舌鸽腿 |
| 伊森 | 2026-05-31 | 上海 | 日日omakase | 中性偏正 | 已深读：晚市无寿司、太腻、1k 出头 |
| 豪夫斯托拉斯基 | 2026-02-11 | 上海 日日·全熟版 | 正面 | 已深读：全熟菜单、服务换菜 |
| Nonono | 2026-06-19 | 日日非好日 | 强烈负面 | 已深读：太咸太甜、自带酒免开瓶费 |
| 啊好馋哝 | 2026-01-20 | 上海·日日 | 正面 | 已深读：三刷、听劝 |
| bb | 2026-08-28 | 上海｜日日 | 负面 | 已深读：太咸 |
| Grazie | 2026-09-12 | 日日 是好日🌻 | 正面 | 已深读 |
| 瓣瓣瓣瓣 | 2026-06-03 | 上海｜日日·omakase界sp『最佳卷王』诞生！ | 正面 | 已深读：16 酒肴+3 斧饭+甜品，11 人包场 |
| 郭郭子 | 2026-05-21 | 上海 日日 | 正面 | 已深读：上生新所二期、定金、人均一千 |
| Allen | 2026-09-07 | 日日，基本是好日🤔 | 中性偏正 | 已深读 |
| Yuuuki- | 2026-09 | 上海｜日日是好日🍣🍶 | 正面 | 已深读：小程序预约、季度换菜单 |
| yyyylm | 2026-02-08 | 日日｜上海 | 中性偏负 | 已深读：午市≠晚市 |
| -Reina | 2026-09-06 | 日日是好日🥢 | 中性偏负 | 已深读：短，“很普” |
| 酒渍樱桃🍒 | 2026-04-12 | 日日【日日是好日】 | 中性偏负 | 已深读：逐道详评 |
| 脚安娜娜 | 2026-07-24 | 在上海长宁 一家小而美的会席料理 | 正面 | 已深读：上菜慢 |
| Miii | 2026-08-30 | 🍣 含食量超高 | 正面（短） | 已深读 |
| evelynxx | 2026-06-18 | 一人食｜希望【日日】是好日 | 中性偏正 | 已深读：晚市优于午市，可一人食 |
| 不吃麦香鱼 | 2026-05-02 | 日日是好日！ | 正面 | 已深读：熟版、生日蛋糕 |
| 过周末 | 2026-03-26 | 上海｜日日 XL | 正面 | 已深读：日日/XL 关系 |
| luoluo | 2026-04-27 | 日日是好日 | 正面（短） | 已深读 |
| s_yue👣 | 2025-12-31 | 上海Omakase | Sushi XL & 日日 | 正面 | 已深读：奈良本主厨；多店合并帖，图未采用 |
| 雷司令小姐姐 | 2025-08-30 | 漂亮饭｜日日都要好好吃饭 | 正面 | 已深读：侍酒师、Narisawa 背景 |
| Ray | 2025-05-10 | 新晋上海千元王者｜日日 | 正面 | 已深读：勃艮第酒单 |
| 妮可饱饱 | 2025-05-28 | 上海｜日日｜做小白鼠来了🥢 | 正面 | 已深读：开业初期体验 |
| JFOODO日本食品海外推广中心 | 2026-01-22 | 赴一场日日之约｜这家日料店太高级了 | 推广（合作内容） | 已深读：地址、营业时间 |
图片说明
已从上述笔记里选出15张配图，存放在 assets/notes/shanghai-日日-01.jpg 至 15.jpg：15张来自Alin摘星星。
